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seit 23.5.2009 in kraft (um ernährung bei neuem rhythmus beizubehalten)

>>DAS PRINZIP

3 kuverts mit verschiedenen karten, auf die lebensmitteleinheiten geschrieben sind. die einheiten nennen das lebensmittel, die mengenangabe und kalorienzahl. nun wird mit blick auf ausgewogenheit und lust ein kuvert gewählt und die darin enthaltenen karten so kombiniert, dass 1000kcl nicht überschritten werden (wochentags und wochenends).

kuvert 1: salat, gemüse, milchprodukte

kuvert 2: früchte, milchprodukte

kuvert 3/nur WOCHENENDS: kalorienreiche lebensmittel

>>WIE FUNKTIONIERT'S KONKRET?

wochentags

schritt 1: für kuvert 1 oder kuvert 2 entscheiden(früchte*/gemüse)

schritt 2: karte für karte für je eine lebensmitteleinheit entscheiden

schritt 3: die kombination der einheiten darf 1000kcl* nicht überschreiten

schritt 4: genaue einkaufsliste schreiben und konzentriert einkaufen

*mittags vor der schule esse ich jeweils 1 frucht, falls die lebensmitteleinheit aus 2 früchten besteht, esse ich die zweite frucht abends, andererseits beschränkt sich die einheit auf mittags (=einheit à 250kcl). >>ABENDS BESTEHT DAS ESSEN AUS 750kcl (fruchteinheit bereits abgezogen)

wochenends schritt 1: falls lust auf kuvert 3 nur in kombination mit kuvert 1 schritt 2: für eine einheit von kuvert 3 entscheiden, mit einheiten von kuvert 1 zu 1000kcl ergänzen schritt 3 & 4 wie wochentags.



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